Clik here to view.
Ferie på Læsø – Vikingemarked del V
Vi har vært 14 dager på Læsø en dansk øy 30 km. utenfor Frederikshavn. Vi vil fortelle litt generelt om feriemulighetene på øya og de aktivitetene som finnes der. Læsø består av ca. 2.200 fastboende,...
View ArticleClik here to view.
Norsk røkelaks
Norsk røkelaks - røkt laks - ristet sesamfrø - revet parmesanost - fersk timian - fersk basilikum - noe salat til pynt - litt olivenolje på topp enkelt og godt! Last ned / skriv ut: Røkelaks (.pdf) 1...
View ArticleClik here to view.
Søndagsmiddag viltgryte
Tilberedningen: Denne gryten er lett å lage. Start med å steke kjøttet i stekpanne med litt smør. Ha det så over i gryten. Så gjør vi det samme med løken og soppen. Deretter tar vi alt i gryten...
View ArticleClik here to view.
Lammelår (Gigot à la Bretonne)
Ingredienser 4-6 personer 400g tørkede hvite bønner 7 fedd hvitløk 2 løk 4 nellikspiker 1 stk. lammelår helt 2 ss smør 4 ss tomatpuré 1.5 dl tørr hvitvin 1 bunt persille Salt, nykvernet pepper...
View ArticleClik here to view.
Kantarell
Kantarell er lett å få øye på og gjenkjenne ute i naturen. Fargen varierer fra gul til dyp guloransje, og hatten blir rødflekket ved skade. Soppen har nedgående ribber som løper langt ned på stilken....
View ArticleClik here to view.
Banana Split Bombe (Martha Stewart)
Det står at oppskriften er til 12-15 personer, men vi er bare tre (så synd). Oppskriften finner du på www.marthastewart.com. Ha en fin søndag. 1 Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS Skrevet...
View ArticleClik here to view.
4 gode vinkjøp på Systembolaget.
Her er 4 gode viner hvor det er mye penger å spare ved å ta de med på vei hjem fra Sverige. Rosemount Shiraz Cabernet 2011 Dette er ung, mørk, solbær, pepper type vin. Denne passer godt til f.eks....
View ArticleClik here to view.
Her kommer en «i-siste-liten»- liste over hva som passer til den forskjellige...
Har du vinene til julematen i hus? Her kommer en «i-siste-liten»- liste over hva som passer til den forskjellige julematen: Juleribba – BU 9346401 Ganghija Barbera d’Alba til 199 kroner Pinnekjøtt –...
View ArticleClik here to view.
Appelsinris
Appelsinris I dag har jeg laget en gammel kjenning til dessert – Appelsinris. Jeg husker fortsatt den første gangen jeg smakte denne en gang for lenge lenge siden hvor vi lagde den på skolekjøkkenet en...
View ArticleClik here to view.
Topp 10 Rødvin – 2012
Topp 10 Rødvin som vi har smakt her i Winesworld 2012 (til under 200.- NKr.) Bourgogne Couvent des Jacobins ( Louis Jadot ) 2009 Frisk og god vin til fisk. Terning 4+ Château de Segries ( Henri de...
View ArticleClik here to view.
Surströmming – er det noen som spiser det i Norge?
Surströmming er en tradisjonell svensk rett. Det er sild som konserveres gjennom fermentering, altså en rakfisk. Ledelsen ved Arlanda la i 2006 ned forbud mot flyfrakt av surströmming, det skyldes...
View ArticleClik here to view.
Topp 10 Rødvin – 2012 >200Kr
Topp 10 Rødvin som vi har smakt her i Winesworld 2012 (til over 200.- NKr.) Château de Beaucastel ( Domaines Perrin ) 2009 Dette er en supergod vin med smak av konsentrert røde og mørke bær. Terning 6...
View ArticleClik here to view.
Lasagne – på Italiensk måte
Italiensk lasagne Vi har vært i Italia og spist lasagne og bestemte oss for å prøve å lage vår egen versjon aka Lasagne – på Italiensk måte. Og her er resultatet, oppskriften og bildene: kjøttsaus...
View Article
